江西米粉项目简介：

江西米粉久负盛名，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。江西拌粉由于粉干的质地Q爽，入口和咀嚼的口感甚佳，同时加上特制的花生酱和配料，当地的腌菜风味，其味香甜，有伴咸酸，其香味与色泽让人食欲大增。同时因其食用方便且经济实惠而广受欢迎。

培训内容：江西拌粉全套技术培训

培训过程：

1.拌粉所需原料的采购；

2.拌粉原料、配料的初加工及保存；

3.米粉煮制及米粉分离技巧；

4.酸菜等配料的制作；

5.花生米、黄豆等炸制技巧；

6.香辣油等秘制酱料的调配制作；

7.经营选址、投资分析、经营管理等。

培训时间 不限制学习时间,包教,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

拌粉的利润分析 ：         

      米粉批发相当便宜（一斤不到3元）,一斤干米粉大概能做3、4碗米粉，米粉成本大概1元/份。加上酸菜、花生米等铺料，每碗米粉的成本大概是1.5元/份。按照每份4元的价格，每份米粉的利润是2.5元。而米粉早、中、晚碗均可经营，每天大致有300到400份之间，每天的利润大概有700-1000元。

课程住宿安排：

学员宿舍的统一管理制度与条件:

宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交100元住宿押金（正常办理退宿后，押金全额退还）。

1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；

2、水电费用：8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi；

3、配套增加空调每天仅收取电费10元。

以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常紧张，如需入住宿舍，需向学校提交宿舍床位申请。