厦门教酸笋面培训哪里正宗味道好

xiamen
2019-10-08 浏览420次


厦门哪里有酸笋面培训班  厦门酸笋面培训有很多,哪家酸笋面培训正宗?厦门酸笋面培训威辰,下面小编与大家一起来了解威辰酸笋面培训班的特色。

酸笋面培训简介

厦门的酸笋面类似砂锅的做法,汤头非常鲜美酸得过瘾。依个人口味有多种料头可选择,再选面类或粉丝。几种面类中泡面,加三样料10元。可加的料有香肠、腊肠、鱼,还有鱿鱼、鸭胗、大肠、瘦肉、猪肝、猪腰等。不仅是酸笋,加料也基本是厦门风味。

培训过程及时间

1.讲述酸笋面的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。

4.酸笋面的制作流程及方法。

5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。  

培训时间:不限制学习时间,包教,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 


开店指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.店面菜单的定价参考及设计。

5.酸笋面的配置及工具。

课程及住宿安排

学员宿舍的统一管理制度与条件:

宿舍标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。

1、住宿费用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;

2、水电费用:8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi;

3、配套增加空调每天仅收取电费10元。

以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需向学校提交宿舍床位申请。

福建威辰简介

厦门威宸餐饮管理有限公司旗下的福建威辰特色小吃培训,是国内成立较早的专业小吃培训,公司位于厦门市中心SM商业圈繁华路 段,公司集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、 专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念,通过对学员进行实料操作的技术培训和创业的理论 培训,以及开店后的后续服务,力图使学员性创业。

厦门威辰小吃

厦门校区分布

      厦门市湖里区江头禾山路2号台湾街金中华商城

以上是厦门威辰小吃培训学校,为你整理关酸笋面培训课程介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、等信息,您可以点击在线客服,也可以在线留言,我们课程顾问会尽快联系您,为您定制专属课程,开始您的学习之旅。


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