甜品台制作培训
学制 | 60课时 |
颁布 | ●本校《结业证》 ●省厅《上岗证》 |
就业 | 学校提供就业信息 |
标准化理论实践教学,着重强调动手能力90(实践操作课程)10(专业理论课程) | ●甜品台布置:纱、幔、亮片布、色丁布、蕾丝布、仿真小植物、小毛绒玩具、小工艺品、手工装饰品、器具选用等。 ●成本预算:场地、人员、原材料预算。 ●甜品:翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。 |
职业规划 | 培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的人才。 |