项目介绍：

薯塔是一种源自南非的美食，又称旋转薯塔，开心薯塔，像一阵旋转风一样，风靡于台湾及大陆，薯塔是用整个土豆，利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理剂处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，再经炸制定型销售的。

培训内容：薯塔全套技术培训。

培训过程：

① 挑选新鲜整颗马铃薯材料；

② 再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后，就成为整颗旋转切花的马  铃薯；

③ 讲解薯塔材料的作用及分类、选料、配比、及加工；

④ 风味粉调料的配制；

⑤ 薯塔制作流程与技巧；

⑥ 薯塔制作设备使用维护及采购信息；

⑦ 预算分析市场行情及风险回避和创业着手生意流程和管理方法；

⑧ 经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间：

不限制学习时间，包教，学会为止。一般2天左右，视个人情况而定。

开店指导：

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．店面菜单的定价参考及设计。

5．加工薯塔的设备器具配置。