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福建华南烹饪培训学校

西餐培训、小吃培训、蛋糕培训、厨师培训、特色小吃培训

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华南烹饪学校师资

程振芳 中国烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、国家一级评委、技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会名厨委员会委员、福建烹饪协会常务理事。现任我校教学团队核心带头人。 简介 1998年11月--2003年3月,程大师享誉海内外,参与编辑出版《素食药膳》、《风味小吃》、《海峡两岸风味名小吃)》、《美味食用菌菜谱》等著作。1964年10月至今,程大师传授烹饪技艺授业学生达数万人,培养高级烹调师数千人,技师近百人,卓越贡献得到社会各界的好评,是当代海峡两岸影响深远的台柱人物,在国内外尤其是东南亚华侨中有崇高的盛誉。他对自己和身边的人要求严格,在业界享有美誉,可谓义薄云天,德艺双馨!

马明东 全国技术能手(江泽民题词)、全国烹饪冠军、中国烹饪大师、现任我校校长 简介 从业多年,获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖,享受国家高技能人才政府津贴。

余兴广 高级烹饪教师、烹饪班主任 简介 踏实诚恳,曾供职于外贸酒店、港湾大酒店、金后大酒店等。并获 “华南杯”热菜烹调大赛个人冠军、 “烹调技术能手”等称号。

魏清华 高级面点师 简介 从业多年来,曾供职于特香包、安德鲁森、澳联西饼、沃尔玛等知名企业,供职于厦门悦华酒店西饼房。并多次获得荣誉。有着丰富的西点教学经验和良好的职业操守。

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