泉州海事学校创办于2004年，是一所经教育主管部门批准、海事局资质认证的综合性中等职业学校，受教育主管部门和海事部门的管理和指导。我校位于泉州市对面，坐落于美丽的海峡西岸“东亚文化之都”泉州台商投资区百崎湖畔、毗临海丝艺术公园。学校坚持“特色办学、多元兴校”，重新整合资源，成为一所集学历教育、培训和大专（联办）等多种办学形式于一体的综合性学校。

学校已与众多用人单位签订了定向培养合作，办学以来毕业的3万多名学生（员）已全部顺利就业，实现了招生、培训、就业服务，获得了社会的广泛好评。

中餐烹饪专业招生简章：

专业名称：订单式培养——中餐烹饪（中餐厨师方向）

主修课程：中式热菜制作、中式烹调技艺、中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、烹饪基本功训练、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。

培养方向：培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力、现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业较好线的专门技能型人才。面向旅游企业、四以上酒店和大型餐饮连锁企业,从事中餐烹调、面点制作及餐饮企业的经营管理工作。学生也可选择自主创业。具体工作岗位包括：烹饪原料采购员，烹饪原料保管员，烹调师，面点师，营养配餐师，菜点研发员及生产管理员等。

就业：泉州荣誉酒店。

入学须知：

1、招生对象

应往届初（高）中毕业生；

2、报名须知：

持本人身份证或户口本、二寸免冠彩照6张、提供中考准考证、毕业、毕业证复印件（三者选其一）、是团员的携带团员证到校报名、部分专业须面试；

3、优惠政策

8月20之前报名的新生学校均免费赠送生活用品一套；

4、助学奖学：

A、贫困学生可申请两年4000元的助学金；

B、学校设立奖学金，品学兼优的学生可获得500—10000元的学校奖学金；中职奖学金由中央财政出资设立，用于奖励在校生中特别的学生，每生每年6000元。

5、就业

A、机会：学校所有专业均与省内外高校、企业接轨，让学生获得大专、本科毕业；

B、就业：所有新生入学即与学校签订就业合同，学校就业；

需要了解更多学习费用、专业介绍、学校地址等信息、可以留个您本人的联系方式详询哦！