沙拉作为轻食的代表，传递了一种健康的生活方式，它没有经过油烟烹饪，吃起来清新爽口。沙拉包含了各种不一样的新鲜食材，可以满足每日的水果和蔬菜摄入量，是一种健康的饮食习惯。

培训内容

●照烧烟熏鸡肉沙拉 ●黑椒牛肉土豆泥沙拉 ●凯撒鸡肉鲜食沙拉 ●三文鱼海鲜沙拉 ●龙利鱼时蔬沙拉 ●减脂水果时蔬沙拉 ●鸡排果蔬能量沙拉  ●金枪鱼果蔬能量沙拉

培训过程

1、轻食沙拉的系统讲述；

2、讲解轻食沙拉所需各种原材料及配比；

3、轻食沙拉的食材处理及搭配技巧；

4、各种酱料的选择与摆盘；

5、所需的工具与设备器具采购途径和要求；

6、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

学习时间

不限制学习时间,包教,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导菜单设计。2.终身免费技术升级。

开店指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．店面菜单的定价参考。

5 . 轻食沙拉设备及工具。

课程住宿安排

学员宿舍的统一管理制度与条件:

宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交100元住宿押金（正常办理退宿后，押金全额退还）。

1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；

2、水电费用：8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi；

3、配套增加空调每天仅收取电费10元。

以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常紧张，如需入住宿舍，需向学校提交宿舍床位申请。