福建省华南职业培训学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，是经劳动门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造厨师厨师教育、具有公信力职业教育品牌，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才 服务社会大众的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
中点速成班
| 学制 | 60课时 |
| 颁发 | 本校《结业证》、省厅《上岗证》 |
| 就业 | 学校提供就业信息 |
| 详细内容 | 理论：中式点心的各种饮料、市场调查，原材料的区分与应用，中式点心工具的使用与保养等。 |
| 实践：包子、馒头、花卷、煎包、小笼包、老婆饼、老公饼、冰皮月饼、月饼、桃酥、水晶饺、烧麦、厦门馅饼、红绿豆饼等传统中式精美点心。 | |
| 职业规划 | 培养能够适合中式面点餐饮企业独立操作的技术人才。 |
