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福建华南烹饪培训学校

西餐培训、小吃培训、蛋糕培训、厨师培训、特色小吃培训

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披萨

授课机构 福建华南烹饪培训学校
上课地点 厦门、泉州、福州|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 400-0303-118

课程详情

知识链接:-----比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式等。

披萨单科教学安排:

学制 2天详细内容  培训内容: 牛肉披萨  海鲜披萨 水果皮萨 实践:1.面团饼皮等材料调配,沙司酱的调制  2.配料与辅助原材料的调制  3.整个制作过程体验  4.烘焙成熟控制掌握,成品制作展示职业规划  1.培养能够适应特色餐饮行业的管控  2.独立操作和经营的一线技术管理人才  3.开店具体细节,招牌字号确定指导  4.开店工具设备的指导


课程评价
聚划算
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